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パンのご紹介
くるみレーズン
ドイツ産石うすびきライ麦全粒粉を使用。
たっぷりのくるみとレーズンを入れ香ばしく焼き上げました
うま辛チョリソー
大山ハムのハワイアンポキチを長時間発酵フランスパン生地で包み、パルメザンチーズをかけて焼き上げました。
チーズカレー
フランスパン生地にカレーとマヨネーズを包み、ゴーダチーズをのせて焼き上げました。
フランスパン生地にカレーとマヨネーズを包み、ゴーダチーズをのせて焼き上げました。
大葉とスモークチキンサラダをはさみ、モッツァレラチーズをかけて焼いた人気のオアニーニです。
パニーニは他にもいろんな種類を焼いています。
チーズがたっぷり
スイス産グリエールチーズ、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズを使用したチーズ好きな方におすすめのフランスパンです。
粒マスタードベーコン
フランスポメリー社で作られるビネガーを豊富に使用した粒マスタードとベーコンのフランスパン。
きのこのフォカッチャ
フォカッチャ生地にきのこのデュクセルをたっぷりトッピング。
ピスタチオウリームのブリオッシュ
シチリア産ピスタチオペーストを使用した自家製クリームを、ふんわりブリオッシュ生地にサンドしました。
いちじくといよかんピール
じっくりと低温長時間発酵させたライ麦パン生地にいちじくといよかんピールをねり込み焼き上げました。
熊取柴田養蜂所さんのはちみつとクリームチーズ
地元泉州熊取産の安心・安全のはちみつと北海道産クリームチーズをふんだんに使用したライ麦パンです
クロワッサン
サクサク生地にバターが香る、ルパンマディ自慢の一品です。
マロンクリーム
フランスサバトン社のマロンペーストで作ったラム酒香るバタークリームをライ麦パンにサンドし、渋皮ぐりをトッピング
いよかんのダノワーズ
使用しただのワーズ生地に自家製パティシエールをたっぷりしぼり、愛媛県産いよかんをのせて焼き上げました。
鳴門金時のダノワーズ
バターを100%使用したダノワーズ生地に自家製パティシエールをたっぷりしぼり、徳島県産鳴門金時さつまいもをのせて焼き上げました。おやつにぴったりです。
ピスタチオクリームと小倉あんのダノワーズ
サクサク食感のバター香るだのワーズ生地に自家製ピスタチオクリームと小倉あん。相性ピッタリの一品です。
モンブラン
サクサクダノワーズ生地に、自家製パティシエールとモンブランクリーム。渋皮ぐりをトッピングしました。
洋梨のダノワーズ
バター香るダノワーズ生地に自家製パティシエールと洋梨をのせて焼き上げました。
ルパンマディ謹製カレーパン
自家製生パン粉を使い、サクサクに揚げました。カレーの中にはブイヨン煮の牛肉をゴロっと入れました。
キッシュ
季節ごとにいろいろなキッシュを焼いています。
（写真はベーコンとじゃがいものキッシュ）
ラム酒づけドライフルーツとナッツのライ麦パン
いちじく、いよかんピール、レーズンをラム酒に漬け込み、ナッツと共に練りこみ焼き上げました。
チーズベーコン
たっぷりのベーコンとゴーダチーズを低音長時間発酵ライ麦パン生地で包み香ばしく焼き上げました。
プレミアム食パン
最高級カナダ産小麦と国産小麦を使用し、もっちりしっとり食感に焼き上げました。
国産小麦のフランスパン
国産石うすびき小麦、自家製酵母で粉の旨味を引き出したフランスパン
チーズベーコン
たっぷりのベーコンとゴーダチーズを低音長時間発酵ライ麦パン生地で包み香ばしく焼き上げました。
メロンパン
卵黄とバターをふんだんに使用したブリオッシュ生地をバニラ香るクッキー生地で突き焼き上げました。
ふんわりリッチな味わいで、お菓子パンで1番の人気商品です。
長時間発酵フランスパン
自家製酵母を使用し、低温発酵・熟成させ、小麦本来の旨味をひき出しました。皮はカリっと香ばしく中はもっちり。
ライ麦パン
ドイツ産石うすびきライ麦全粒粉を使用し、低温長時間発酵させじっくりと香ばしく焼き上げました。
メロンパン
卵黄とバターをふんだんに使用したブリオッシュ生地をバニラ香るクッキー生地で突き焼き上げました。
ふんわりリッチな味わいで、お菓子パンで1番の人気商品です。
クリームパン
地元お牛乳屋さん北庄司乳業さんのパスチャライズ製法牛乳「いちず」を使ってたきあげたカスタードクリームをたっぷり包みました。